Valencia Tourism Agency
FOODSCAPE
Design and creative direction of the FoodScape project (food+landscape). A new concept of tourist-gastronomic experience developed together with the chef Rakel Cernicharo (Karak restaurant) for the Valencia Tourism Agency.
The result is a set of tableware with three pieces inspired by the most emblematic landscapes of the Valencia Region, transferring each shape, silhouette and level to the plate.
The project has resulted in three pieces of tableware made of oak wood: Montain piece, Huerta piece and Albufera piece; three recipes based on the products and recipes of each space and an experiential video in which the entire creative process has been collected.
Diseño y dirección creativa del proyecto FoodScape (food+landscape). Un nuevo concepto de experiencia turístico-gastronómica desarrollado conjuntamente con la chef Rakel Cernicharo (Karak restaurant) para la Agencia Valenciana de Turismo.
El resultado es una vajilla de tres piezas inspiradas en los paisajes más emblemáticos de la Comunitat Valenciana, trasladando cada forma, silueta y cotas de nivel al plato.
El proyecto ha dado como resultado tres piezas de vajilla fabricadas en madera de roble: pieza Montaña, pieza Huerta y pieza Albufera; tres recetas basadas en los productos y recetarios propios de cada espacio y un video experiencial en el que se ha recogido todo el proceso creativo.
